Numer: 8 (979)
Data wydania: 22.02.11
Mludkowie dostali nagrodę
12 lutego podczas zorganizowanej w Pietrowicach Wielkich VI Gali Przedsiębiorców Gabriela Lenartowicz – prezes Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach wręczyła nagrodę specjalną za naturalny produkt lokalny.
Otrzymali ją Leon i Dariusz Mludkowie z Pietrowic Wielkich za produkcję naturalnego miodu pszczelego. Pietrowicka Gala Biznesu to inicjatywa tamtejszego samorządu, która ma na celu umocnienie więzi lokalnych przedsiębiorców oraz nagrodzenie najbardziej wyróżniających się w tym środowisku osób i firm. Statuetkami nagrodzono laureatów w kategoriach: nowy inwestor, prężne gospodarstwo i solidny produkt i usługa. W uroczystości uczestniczyło ponad 160 osób – w większości przedstawicieli lokalnego biznesu. Gmina Pietrowice Wielkie należy do najbardziej prężnych i atrakcyjnych miejsc dla inwestorów w regionie. Tutaj też jest najmniejsze w województwie bezrobocie.
W pasiece Mludków miód zbiera się dwa razy do roku. Kiedy przekwitnie rzepak w pasiece zaczyna się miodobranie. – Trzeba mieć wyczucie – mówi Dariusz Mludek. Miód z pierwszego zbioru to najczęściej ten rzepakowy i wielokwiatowy z drzew owocowych i mniszka lekarskiego. Drugi zbiór to między innymi miód z lipy. – Każdy jest zdrowy, bo w Polsce obowiązują bardzo rygorystyczne przepisy. Miód w marketach to często produkt eksportowany z Chin czy Argentyny. Tam panuje duże skażenie przemysłowe. Miód zawiera metale ciężkie a nawet ślady antybiotyków – mówią zgodnie pszczelarze. W ubiegłym roku miodu było mniej niż zwykle. Gorszy sezon spowodowany jest zniszczeniem upraw przez powódź. Pszczoły nie miały już tylu pól do zbierania pożytku. Mimo tego pietrowicka pasieka i tak wyprodukowała kilogramy miodu. – Aby poznać naturę pszczół potrzeba lat doświadczenia. To tylko małe owady, ale i one mają swoje humory – mówi Dariusz Mludek.
(eco)